Blue Blue Fizz Brut Blanco
[ブルー ブルー フィズ ブリュット ブランコ] 色・容量：白泡・ 750ml
ブドウ品種：マカベオ35％、チャレロ35％、パレジャーダ30％
産地：スペイン－カタルーニャ
味わい：カヴァ（シャンパン製法 ）
アルコール度数：11.5％ （参考：Veritas ＨＰより）
今回は、スパークリングワイン『Blue Blue Fizz』をご紹介します。
いつも買っているセットワインの中の1本ですが、単独で買っても1,000円以下で楽しめます。
飲んでみた印象・感想
総合評価：★★★★☆ (4.0)
香り：レモンやハチミツのフルーティーな香り。
色：薄めの黄色。泡は細かい。
味：酸味がやや強く、ほのかな苦みも。抜栓後しばらくすると濃い味わいでグレープフルーツの味わいを感じられる。
香り：レモンやハチミツのフルーティーな香り。
色：薄めの黄色。泡は細かい。
味：酸味がやや強く、ほのかな苦みも。抜栓後しばらくすると濃い味わいでグレープフルーツの味わいを感じられる。
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このスパークリング、味わいといい、デザインといい、どこか記憶に引っかかる感じが。
と思って、過去の記事を見ていたら「Fizz Fizz Fizz」と同じ蔵元でした。（以前の記事はこちら）
よく見ると、「Fizz Fizz Fizz」とは、原材料のブドウの配合割合が微妙に変わっていますが味わいはとても良く似ています。
おススメの料理やシチュエーション
「Fizz Fizz Fizz」同様、あまりクセがないので、さっぱりした料理なら何でも合いそう。
今回は、チキン入りシーザーサラダに合わせてみました。
こちらの蔵元はラベルデザインがオシャレですので、ちょっとしたパーティーなんかでも使えそうです。