Cava Enterizo Brut
[カヴァ・エンテリソ・ブリュット]
色・容量：白泡・ 750ml
産地：スペイン－ウティエル
アルコール度数：11.5％ （参考：Veritas ＨＰほかより）
梅雨明け後、気温が高い日が多いですね。
いささか夏バテ気味の体には、ビールの苦みと炭酸が心地よく感じます。
そんな毎日でも、たまにはスッキリしたスパークリングワインが欲しくなってしまいます。。
そこで、今回ご紹介するのが『Cava Enterizo Brut
お値段も800円ほどとなっており、普段飲みOKのコスパワインとなっています。 😀
飲んでみた印象・感想
総合評価：★★★☆☆ (3.0)
香り：開けてすぐにグレープフルーツの香り。あまり香りは強くない。
色：薄めの黄金色。泡細かい。
味：はじめはレモンを感じ、ほのかな苦みも。
開けて30分程度経つとアーモンド。
1時間ほどで角が取れてハチミツの風味も感じられる。
香り：開けてすぐにグレープフルーツの香り。あまり香りは強くない。
色：薄めの黄金色。泡細かい。
味：はじめはレモンを感じ、ほのかな苦みも。
開けて30分程度経つとアーモンド。
1時間ほどで角が取れてハチミツの風味も感じられる。
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インパクトのあるエチケットで、文字もメタリックレッド。
ボトル上部のデザインとの統一感もあって、なかなか攻めてる感のあるデザインとなっています。
そして何より、お値段が良心的！
普段飲みに十分な価格でありながら、安っぽくないところもおススメです。
おススメの料理やシチュエーション
スッキリした辛口でほのかな苦みがありますので、ビールに合うような料理がピッタリ。
今回は、どっしりとしたポークピカタに合わせてみました。
個人的には、ポークピカタにトマトケチャップを少しつけるのが好きです。 😆
多めのサラダとともにいただきました。
夏バテにはウナギも良いですが、ちょっとお高いので、このワインとともにおいしい豚肉料理も楽しんでみてください。
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