季節は秋へと移ってきますが、晴天のもとスポーツで体を動かしたときなど、さっぱりした白ワインも欲しくなります。
そんな条件に合いそうなのが、今回ご紹介する『Ch. La Coudraie Blanc
お値段も1,000円台で、ボルドー産ワインとしてはコスパの良いワインとなっています。 🙂
Ch. La Coudraie BLANC
[シャトー・ラ・クードレ・ブラン]
色・容量：白・ 750ml
産地：フランス－ボルドー （参考：Veritas ＨＰほかより）
飲んでみた印象・感想
総合評価：★★★☆☆ (2.5)
香り：レモンやグレープフルーツ、ハチミツの香り。
色：開封２時間後で黄金色、のちアップルジュース色へ。
味：辛口で酸味がある。しばらく置いておくとまろやかに。
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エチケットは上品な白地に緑色の文字。
フランスのワインらしい清潔感ある感じです。
味わいは最初やや酸味がたっていますが、しばらくするとフルーティーに。
おススメの料理やシチュエーション
ワイン自体がフルーティーで味わいもありますので、料理はさっぱりしたものが合うかなぁと思います。
ということで、今回は「アジとタイのマリネ」にしてみました。
ホールペッパーを効かせているので、さっぱりした中にもスパイス感があり、白ワインによく合います。
サラダ感覚でおいしくいただきました 🙂
サッポロビール 2018-05-15