まだまだ暑い日が続いていますね。
今の時期には良く冷えたスパークリングワインを楽しむのに最適です。
今回ご紹介する『PROA CAVA BRUT
1,000円台のスパークリングワインとなっています。 🙂
PROA CAVA BRUT
[プロア カヴァ ブリュット ]色・容量：白泡・ 750ml
産地：スペイン
品種：マカベオ、チャレロ、パレリャーダ
アルコール度数：11.5％
（参考：Veritas HP ほかより）
飲んでみた印象・感想
総合評価：★★★★☆ (4.0)
色：薄いレモン色、きめ細かい泡
香：青りんご、バナナのフルーティーさ
味：辛口でフルーティー。余韻にほのかな苦み。開けて１時間程度で、まろやかな旨みが感じられ、レモンも感じる。
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エチケットは落ち着いた色調。
味わいは意外と繊細です。
抜栓後1時間ほどで旨みとフルーティさが出てくるので、少し待った方が楽しめると思います。
おススメの料理やシチュエーション
ワイン自体が飲みやすく味わいもしっかりしていますので、今回は「カレー」に合わせてみました。
皆さんも暑い日にはぜひ、冷えたグラスで美味しいスパークリングワインをお楽しみください。 🙂