今回ご紹介するのは、『REDWOOD VINEYARDS 』になります。
こちらもカルディコーヒーにて購入できる商品で、700円程度と実にリ－ズナブルな一品です。
[レッドウッド・ヴィンヤーズ]
色・容量：赤・750ml
ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン主体
産地：アメリカ－カリフォルニア
味わい：フルボディ
アルコール度数：13.0％ （参考：カルディHP他より）
飲んでみた印象・感想
総合評価：★★★★☆ (3.5)
香り：樽・鉄・ややアルコール臭。
色：濃いめだが、透明な赤。
味：さっぱりした飲み口で、やや甘さも感じる。
実は今回2回目の購入だったが、前回よりも甘みが弱い。
生産年によるのか個体差なのかは不明。
香り：樽・鉄・ややアルコール臭。
色：濃いめだが、透明な赤。
味：さっぱりした飲み口で、やや甘さも感じる。
実は今回2回目の購入だったが、前回よりも甘みが弱い。
生産年によるのか個体差なのかは不明。
おススメの料理やシチュエーション
ラベルにはおススメ料理として「焼肉・ピーマンの肉詰め・白カビ系チーズ」が書いてあります。
今回は素直に「豚肉の焼肉のタレ炒め」でいただいてみました。
ちょっとフルーティーな焼肉のタレとの相性は良い感じです。 🙂
ちなみに産地のカリフォルニアは山火事で大変な被害でしたね。 😥
遠く日本からの消費活動を通じて、少しでも現地の復興の助けになれば意義があるのではないでしょうか。
このワインは気軽に飲める金額と味なので「赤ワインは渋くて苦手」という方にも試していただきたい一本です。