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柔らかな当たり Campules El Moreno (赤・スペイン)

Campules El Moreno
[カンプレス エル・モレーノ] 

 ・ 産地: イタリア-ムルシア州-イェクラ
・ 品種: 不明
・ アルコール度数:13%

Vinica(ヴィニカ)HP ほかより

本格的な寒さになって、積雪による影響も出ているようですね。
そんな寒い冬は、コタツに入って赤ワインで温まりたいと思う今日この頃です。 🙂

今回ご紹介するのは、『 Campules El Moreno 』になります。
辛口でスモーキーながら、口当たりは柔らかくて飲みやすい一品です。

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飲んでみた印象・感想

総合評価:★★★☆☆ (3.0)
香り:樽・スモーキー・フルーツ
色:濃い赤色、透明でにごりなし
味:辛口ながら柔らかく味わい有。鉄・ジャム・ウッド。ほのかな渋み。

  
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おススメの料理やシチュエーション

辛口ながら何にでも合いそうなクセの無い味です。

今回は、スペアリブのトマトソース煮ででいただきました。
トマトの酸味と絶妙なマッチングでこれは美味しい。

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