CARNIVOR [カーニヴォ]色・容量：赤・750ml
ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン, その他
産地：アメリカ－カリフォルニア
味わい：フルボディ
アルコール度数：12.5％ （参考：サントリーHP他より）
今回ご紹介するのは、『CARNIVOR』。
1,500円程度と我が家としてはチョイ高めの価格帯。
『CARNIVOR』というネーミングは「肉食動物や肉を食べるのが大好きな人」から来ています。
ラベルも爪で引っかかれたような跡が表現され、まさに肉食獣を思わせるストレートなワインです。
飲んでみた印象・感想
総合評価：★★★★☆ (4.0)
香り：ベリー系のフルーティ―な香りで樽臭は感じない。
色：「黒ワイン」をうたっており、深みのある赤。
口の中に色が残るくらいであり、飲み終わった後は着色に注意。
味：肉専用の名のとおり、かなりどっしりした味。
ほのかにベリー系の甘みを感じるが、クドさはない 。
香り：ベリー系のフルーティ―な香りで樽臭は感じない。
色：「黒ワイン」をうたっており、深みのある赤。
口の中に色が残るくらいであり、飲み終わった後は着色に注意。
味：肉専用の名のとおり、かなりどっしりした味。
ほのかにベリー系の甘みを感じるが、クドさはない 。
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おススメの料理やシチュエーション
販売元が「肉専用 黒ワイン」をうたっており、素直に肉料理と合わせるのが良い感じです。
ステーキやビーフシチューといった料理にも力負けしません。
ガーリックの効いた料理、オニオングラタンスープといったところとの相性も良さげ。
また、このラベルのデザインは男性向けのプレゼント向け。
バレンタインデーも近いですが、ちょっと高級なチョコレートと合わせても良いと思います。
果実味とボリュームがありますので、寒い日にじっくりと味わいたい一本です。