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フルーティーなしっかり泡 PROA CAVA BRUT (白泡・スペイン)

まだまだ暑い日が続いていますね。

今の時期には良く冷えたスパークリングワインを楽しむのに最適です。

今回ご紹介する『PROA CAVA BRUT』は、ワインセットの中の一本ですが、単体での取り扱いもあるようです。

1,000円台のスパークリングワインとなっています。 🙂

PROA CAVA BRUT
[プロア カヴァ ブリュット ]

色・容量:白泡・ 750ml

産地:スペイン

品種:マカベオ、チャレロ、パレリャーダ

アルコール度数:11.5%

(参考:Veritas HP ほかより)

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飲んでみた印象・感想

総合評価:★★★★☆ (4.0)
色:薄いレモン色、きめ細かい泡
香:青りんご、バナナのフルーティーさ
味:辛口でフルーティー。余韻にほのかな苦み。開けて1時間程度で、まろやかな旨みが感じられ、レモンも感じる。

 

(↑クリックして拡大↑)

エチケットは落ち着いた色調。
味わいは意外と繊細です。

抜栓後1時間ほどで旨みとフルーティさが出てくるので、少し待った方が楽しめると思います。

おススメの料理やシチュエーション

ワイン自体が飲みやすく味わいもしっかりしていますので、今回は「カレー」に合わせてみました。

皆さんも暑い日にはぜひ、冷えたグラスで美味しいスパークリングワインをお楽しみください。 🙂

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