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爽やかな辛口 Sierra Salinas Brut (白泡・スペイン)

Sierra Salinas Brut
[シエラ・サリナス ブリュット]
色・容量:白泡・ 750ml 
産地:スペイン-ウティエル
アルコール度数:11.5%  (参考:Veritas HPほかより)

今回ご紹介するのは、スパークリングワイン『Sierra Salinas Brut』です。
全国的に梅雨に入りつつあり、蒸し暑くなってきました。
我が家もそろそろ赤ワインから白ワインやスパークリングに衣替え。 🙂 

さて、こちらのワイン。
いつも買っているセットワインの中の1本ですが、単独で買っても1,000円前後のようです。

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飲んでみた印象・感想

総合評価:★★★☆☆ (3.0)
香り:開けてすぐはアーモンドの風味。30分ほどでレモン・グレープフルーツ・ライムの香り。
色:薄目の黄金色。泡強め。
味:辛口。はじめは淡泊だが、開けて30分程度経つとほのかな果実味も感じられるように。 

 

  
(↑クリックして拡大↑)

エチケットにはブドウをイメージさせるデザインも描かれており、スタイリッシュな1本となっています。
ボトル上部のデザインもなかなかカッコいいですね。

おススメの料理やシチュエーション

かなり辛口なので、やはりお魚に合うと思われます。
今回は、アジのタタキ・マグロ・白身の刺身冷奴に合わせてみました。

蒸し暑くなってくると、ついついビールという方も多いでしょうが、スパークリングワインに代えてみると週末の時間がちょっとリッチに感じられますよ。

折しも、EUとの経済連携協定(EPA)交渉でワイン関税の撤廃が検討されています。
(報道では一般的な750mlボトルの場合、関税は最大約94円安くなるとのこと。)
ワイン好きの身としては嬉しい限りです。 😆 

 

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